Recipe Category: ensaladas

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Ensalada de col

Prepara esta guarnición en 5 minutos y sorprende a tus invitados. Puedes servirla con costillas, hamburguesas o incluso sándwich. También puedes hacer una versión picante con chile, orejones, manzana, pasas y curry. ¿Te animas y nos cuentas? Anímate a probar esta receta y entra en nuestro canal de Youtube para ver más recetas como ésta.

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Ensalada exótica de arroz salvaje

El arroz salvaje (arroz silvestre), es de origen canadiense y realmente se trata de hierbas acuáticas. Los granos son estrechos y oscuros, muy perfumados y ricos en fibra, proteínas, minerales y vitaminas. Necesita más tiempo de cocción. Se puede preparar solo o, una vez cocido, mezclarlo con otros arroces cocinados. Si se fríe, explota como...

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Ensalada de hinojo

Nueva ensalada estrella en casa. Es crujiente y con un perfecto equilibrio entre dulce, fuerte y ácido. Cuando nos paseamos por el supermercado, a menudo nos llaman la atención algunas de las hortalizas expuestas, pero no sabemos lo que son. No tengas miedo y anímate a probar cosas nuevas. Anímate a probar esta receta y...

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Ensalada de salmón y mango

Para vestir tu mesa de lujo te sirve esta Ensalada de mango y salmón. No me digáis que no queda vistosa para un día de fiesta. Aunque lo mejor es que lleva ingredientes muy sencillos y podemos consumirla en cualquier momento.No necesita reposo pero sí que podemos hacerla con antelación y tomarla a la vuelta...

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Ensalada de canónigos

La ensalada de canónigos es ideal como entrante o acompañante de diversos platos, ya sea para la cena o al medio día; combinan muy bien con frutos secos como las nueces, las pasas e incluso puedes agregarle tomates cherri, trocitos de jamón o bacón.En este tipo de ensaladas el truco está en el aliño, puedes...

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Ensalada de lentejas

Si quieres incorporar más legumbres a la dieta, pero estas harta de los tradicionales (y pesadísimos) potajes de toda la vida, tienes que probar esta ensalada de lentejas súper ligera. En la Escuela de cocina TELVA realizamos diferentes actividades para que nuestros alumnos desarrollen las mejores técnica de la cocina. Para más información puedes visitar...

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Salteado de garbanzos

Los garbanzos no sólo se toman en potaje, sino que se les puede dar una vuelta y consumir fríos en ensalada. Anímate a probar esta receta de salteado de garbanzos que además de sana está buenísima. Entra en nuestro canal de Youtube para ver más recetas como ésta.

Escuela de cocina TELVA

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