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Como hacer una Bechamel

Hay infinidad de trucos para hacer una buena bechamel. Nosotros te vamos a dar los más básicos. -Para evitar que la salsa sepa a harina cruda es imprescindible sofreír la harina en la mantequilla hasta que esta empiece a dorarse. -Uno de los principales trucos para que no tenga grumos es calentar la leche antes...

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Cómo hacer merengue

Cómo hacer merengue – ¡Fuera complejos! Viendo esta receta perderás el miedo… y aprenderás cómo hacer merengue en un santiamén En nuestra sección de Vídeo Recetas TELVA encontrarás muchas más sugerencias de nuestras «recetas que salen». También puedes visitar el canal en YouTube de la Escuela de cocina TELVA

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