Clases de Barcelona

Clase de cremas, soufflés y ensaladas

La fórmula perfecta para invitar a tus amigas.

Fecha: 25 de Enero a las 19h

Precio: 65€

• La crema de pintada a la trufa
• La crema de calabaza asada e hinojo
• El Soufflé de queso Ementhal y tomillo
• El Soufflé de berenjena a la provenzal
• La ensalada de naranja y remolacha
• La ensalada de endivias, rábano y manzana

Clase arroces caldosos

Fecha: 1 de Febrero a las 19h

Precio: 65€

• Arroz meloso de almejas y guisantes
• Arroz a la cazuela con coliflor y sepia
• Arroz caldoso de pollo y costilla
• Arroz cremoso de espárragos verdes

Clase de legumbres

Fecha: 8 de Febrero a las 19h

Precio: 65€

• Sopa griega de garbanzos
• Ragout de lentejas y setas
• Caldero de judías blancas con almejas
• Alubias negras con pato agridulce

Clase de verduras de invierno

Fecha: 15 de Febrero a las 19h

Precio: 60€

• Alcachofas con chantilly de foie
• Ensalada tibia de coles de Bruselas, queso de cabra y miel
• Sopa de acelgas con trigo y parmesano
• “Trinxat” de tupinambo  con raíces de invierno asadas

Clase de cocina de taberna

Fecha: 22 de Febrero a las 19h

Precio: 65€

• Ensaladilla rusa con piparras
• Mejillones con vinagreta de piquillos
• Calamares a la bruta con sobrasada
• Albóndigas con salsa de tomate marinara

Clase de mariscos

Fecha: 1 de Marzo a las 19h

Precio: 70€

• Lingüíni al vongole
• Pulpo con humus de berenjena
• Gambas al Bloody Mary
• Mejillones a la sidra y tomillo

Clase de cocina mexicana

Fecha: 8 de Marzo a las 19h

Precio: 65€

• Guacamole casero y
• Crema de queso con jalapeños para tomar con nachos
• Pico de gallo
• Sopa de tortillas
• Fajitas de pollo al horno
• Tacos de pastor

Cocinar con vino

Fecha: 15 de Marzo a las 19h

Precio: 65€

• Albóndigas de merluza con salsa de vino blanco
• Papardelles al vino tinto
• Salchichas con vino
• Pastel de chocolate y vino tinto

Clase de cocina india

Fecha: 22 de Marzo a las 19h

Precio: 65€

• Biriyani de gambas ( arroz)
• Pollo al estilo tandoori
• Kebabs de carne
• Curry de calabaza y coco