Programa del curso
de técnicas sin complicaciones
de la Escuela de cocina TELVA

Aquí encontrás el programa cuatrimestral completo,
pero si te interesa alguna clase suelta en concreto llámanos al teléfono 913 457 478

Crema de guisantes a la menta de Sesé San Martín - Escuela de cocina TELVA - Mis cinco tenedores

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - crema de guisantes

Clase 1
Miércoles 6 de Marzo

  • Crema de guisantes con chips de jamón
  • Merluza en papillote con patatas al micro
  • Mousse de yogurt con mermelada de frutos rojos

 

Ensalada de cous cous - Receta TELVA - Escuela de cocina TELVA - Recetas TELVA - Cocina TELVA - Recetas que salen

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - ensalada de cous cous

Clase 2
Miércoles 13 de Marzo

  • Ensalada de cous-cous con aceitunas negras y pimientos
  • Solomillo de cerdo al roquefort con patatas al romero
  • Crumble de manzana con helado de vainilla
Curso de tecnicas intermedias de la Escuela de cocina TELVA - Programa - Torrijas caramelizada

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - torrijas

Clase 3
Miércoles 20 de Marzo

  • Ensalada de verduras con vinagreta templada de café
  • Magret de pato con salsa de mango
  • Torrijas
Curso de técnicas intermedias de la Escuela de cocina TELVA - Programa - Pollo al curry

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - pollo al curry

Clase 4
Miércoles 27 de Marzo

  • Suffle de brócoli
  • Pollo al curry con arroz basmati
  • Crema rápida de limón

 

Curso de técnicas avanzadas de la Escuela de cocina TELVA Flanecillos

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - flan

Clase 5
Miércoles 3 de Abril

  • Rollitos de berenjenas rellenas sobre coulis de tomate
  • Lubina a la sal con muselina
  • Fondant de chocolate
Wrap de tortilla - Receta TELVA - Escuela de cocina TELVA - Recetas TELVA - Cocina TELVA - Recetas que salen

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - wrap

Clase 6
Miércoles 10 de Abril

  • Arroz oriental
  • Wok de ternera y verduras
  • Milhojas de dulce de leche y chantillí
Tallarines nero di sepia Escuela de Cocina TELVA Recetas

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - sepia

Clase 7
Miércoles 17 de Abril

  • Ceviche de dorada
  • Habitas con sepia y salsa de tomate
  • Tortitas al estilo americano
Receta mousse de chocolate Escuela de Cocina TELVA

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - mousse de chocolate

Clase 8
Miércoles 24 de Abril

  • Huevos a la flamenca
  • Fajitas de cochinita pibil
  • Mousse de chocolate con crujiente de almendras
Curso-de-técnicas-de-iniciacion-de-la-Escuela-de-cocina-TELVA-Programa-albondigas

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - albondigas

Clase 9
Miércoles 8 de Mayo

  • Fetuccini con salsa de champiñones
  • Albóndigas a la mostaza
  • Copa valenciana express
Semifrío de frambuesa Escuela de cocina TELVA Postres

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - semifrio

Clase 10
Miércoles 22 de Mayo

  • Pudding de jamón y queso
  • Salmón en costra de cítricos
  • Semifrío de frambuesas
Pimientos del piquillo Escuela de Cocina TELVA Recetas

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - pimientos del piquillo

Clase 11
Miércoles 29 de Mayo

  • Pimientos del piquillo rellenos de verdura y queso
  • Pechugas laqueadas con noodles
  • Natillas exprés
Curso-de-técnicas-básicas-2-de-la-Escuela-de-cocina-TELVA-Programa-Banofee

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - banofee

Clase 12
Miércoles 5 de Junio

  • Crema ligera de zanahoria y aguacate
  • Fideuá de sepia
  • Banoffe

 

Hamburguesa renovada Escuela de cocina telva

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - hamburguesa

Clase 13
Miércoles 11 de Junio

  • Pastel filo de espinacas a la crema con piñones
  • Hamburguesa de salmón con aros de cebolla en tempura
  • Pudding de limón
Trío de hummus - Receta TELVA - Escuela de cocina TELVA - Recetas TELVA - Cocina TELVA - Recetas que salen

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - hummus

Clase 14
Miércoles 18 de Junio

  • Trio de humus con crudités
  • Presa ibérica a la lima patatas crujientes
  • Tarta helada de toffee
Receta Telva - Gazpacho de fresas - Recetas que salen - Mis cinco tenedores - Sesé San Martín - Escuela de cocina TELVA

Curso de técnicas express de la Escuela de cocina TELVA - Programa - gazpacho fresa

Clase 15
Miércoles 26 de Junio

  • Gazpacho de sandía
  • Timbal frío de crepes
  • Coca de albaricoque

Características del curso

Duración

  • 15 clases

Precios

  • PAGO ÚNICO de 750€ (15 clases de 2h)
  • DOS PAGOS, el primero de 500€ y el segundo de 450€ (este último en la primera semana de abril de 2019)

Horarios

  • Miércoles de 20:30 a 22:30

Características

  • Grupos reducidos
  • Máximo 12 alumnos
  • Trato personalizado
  • Participación activa
  • Degustación de todos los platos con vinos González Byass
  • Recetas impresas

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Pago único

750€

Pago aplazado

500€+450€

Escuela de cocina TELVA

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