Si quieres aprender las mejores recetas de octubre… ¡estás de enhorabuena! Hemos diseñado un curso intensivo pensando en tí. El fuerte de la Escuela de Cocina TELVA son sus clases presenciales (aunque ¡cada vez somos más en la comunidad ONLINE!) pero sabemos que no todo el mundo puede venir. Primero por horarios, luego porque much@s...
La última entrada del blog ha tenido ¡mucho éxito! Así que… seguimos para bingo con ¡más recetas fáciles! Os proponemos dos recetas que os puedan ayudar para cenar o comer en casa de manera saludable y sin mucha dificultad. ¡Que sean un poco originales! Seguro que los escalopes o ensalada mixta ya los vas dominando…...
Empezamos el curso ofreciéndote cursos de cocina: cocinar es un PLUS. Para ayudarte en la misión, te ofrecemos los mejores cursos de cocina. Los de la Escuela de Cocina TELVA. ¡Los de siempre! Pero 100% actualizados. No importa el nivel de cocina que tengas: tenemos cursos para todos los gustos. Hemos diseñado un arranque de...
Pasado el miércoles de ceniza, empieza la cuaresma…. es tiempo de bacalao. Seco, fresco, desalado, skrei… aquí tenéis un pequeño resumen de este codiciado pescado. Si bien está disponible todo el año, en tiempo de cuaresma el bacalao es el rey de la cocina tradicional española. Además, entre mediados de febrero y finales de marzo,...
Entramos en diciembre y se acerca una época amada y temida a partes iguales…. ¿quieres tener una Navidad sin agobios? Pues sigue leyendo. Tanto si sois muchos en casa como si vas a casa de algún familiar, lo suyo es que siempre tengas unos cuantos platos en la «recámara» para salir airosa y sin estresarte....
Uno de nuestros platos más icónicos, apetece en cualquier momento del día, ¡y del año! La tortilla de patata, es la reina de las barras de los bares, y de nuestras cocinas. Os vamos a contar nuestras tortillas de patata favoritas de las barras madrileñas, y la receta más canónica por si preferís hacerla en...
Hoy hablamos de esos muebles de la cocina que seguro os suenan: despensa y nevera. ¿Hacéis de ellos un buen aprovechamiento? ¿O guardáis los botes más inverosímiles de supermercados ya extinguidos? Vamos a daros unos tips básicos, a ver si os ayudan: DESPENSA ¿Cómo es tu despensa? ¿Es un armario, varios armarios, una habitación, un ...